Cocineel pescado, sin moverlo, hasta que esté crujiente y dorado por un solo lado, de 3 a 5 minutos. Apague el fuego y añada con cuidado el oporto a la sartén. Utilice unas pinzas o una espátula con ranuras para pasar el rape a un plato. Añada 3 cucharadas de aceite a la sartén y póngala a fuego medio. Añada el ajo y las chalotas.
Descubrela combinación perfecta entre el ritmo del rap y el sabor del mar con las Cues a la marinera. Si eres amante de los mariscos y pescados, seguro que te encantará esta receta de Peix a la marinera. A continuación, te enseñamos cómo prepararla de forma fácil y rápida en casa. Ingredientes: 1 kg de peix fresco (rape, cabracho,
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cues de rap a la marinera